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1. 近期全国鸡蛋价格大跌，这是什么原因造成的？

近期全国鸡蛋价格大跌，这是什么原因造成的？

你好，我来回答吧，真正鸡蛋价格回落是在4月份底，全国均价大概2.7左右，我有个朋友在郑州新密曲梁他说鸡蛋才2.3元一斤，真的太便宜了，不过每年一到5月天气就炎热，养殖户一般都不会存蛋，价位肯定会低一点，还有就是现在猪肉价格也便宜了，好久没买猪肉的也会选择放弃鸡蛋吃会肉，我说的没错吧，

全国猪肉应该是所有副食品中的老大，猪肉从去年被炒得那么高，鸡蛋价格也不低，总而言之人是喜欢吃肉的，鸡蛋吃多了会烦，但是肉吃了还想吃，我最近很少买肉和鸡蛋，减肥啊！

鸡蛋在副食品排行最多第二，你去菜市场或者超市看看，80%的人去买菜都会去买猪肉和鸡蛋，所以喜欢吃肉的现在价格这么低了，肯定会舍弃鸡蛋去买肉肉吃了，这就是猪肉影响到其它副食品价格的真正原因。

看到最后这个图没有，今天去我们村养鸡场买的，2.4元一斤够便宜吧，现在我们村搞养殖种植的很多，一个养鸭场，一个养鸡场，还有无土栽培蔬菜棚，还有18个温室大棚，种植的果树也可多，桃树，桑葚，葡萄，苹果都很多，我现在不回来做自媒体是不是连鸡蛋都吃不上了，所以我回来了，喜欢农村的发展，乡土气息的可以关注我哦。

30个鸡蛋11元，坐标江西农村。鸡蛋便宜了，超市搞活动，每斤才2.5元，坐标连云港。

鸡蛋价格怎么了？一跌再跌，而且有迹象表明，鸡蛋的价格仍然在下降，你们那边的鸡蛋价格有变化吗？

先来看看山东的情况，山东省畜牧兽医局最新统计数据显示，山东鸡蛋价格近期创年内新低。业内专家表示，短期内鸡蛋价格以震荡为主，可能继续下降。据山东畜牧部门监测数据，5月18日至24日山东省鸡蛋销售平均价格为5.98元/公斤，同比回落33.03%，环比回落1.***%，最高价为6.60元/公斤，最低价为5.30元/公斤。蛋雏鸡为3.30元/只，同比降低4.07%，环比回落3.79%。

再来看看杭州的情况，据杭州禽蛋行业协会介绍，目前全国鸡蛋场地收购价只有2.2-2.6元/每斤，相比去年同期是4-4.2/每斤，下降幅度达到35%以上。

看来鸡蛋价格下降，不是在部分地区存在，在全国是普遍存在的。

这段时间，鸡蛋的价格已经出现了暴跌现象，从年前的每斤五元多钱，降到了两三元钱每斤，有的超市一做促销，就会出现更大的折扣，让一些消费者得到了实惠，但作为养鸡者来说，这无疑是个很大的打击。

那鸡蛋价格为什么大跌呢？原因应该有以下几种。

①受疫情影响餐饮市场不景气，鸡蛋消耗减少

• 今年的情况大家都了解，受到疫情影响，餐饮行业到目前为止，也没有恢复到正常状态，生意冷清，客源不足。而餐饮店也是食材消耗大户，没有生意可做，餐饮店的食材使用也减少，鸡蛋也是餐饮店所用的最主要的食材之一，不仅鸡蛋用量减少，其它食材同样受到影响，这也是鸡蛋供大于求的一个原因。

②养鸡场产量过大，鸡蛋市场需求降低

• 由于去年的鸡蛋价格飙升，所以很多养鸡场增加了养殖数量，本想在继续火爆下去，赚上一笔，可没想到今年会出了这样的事情。这也是意料之外的，虽然市场需求降低，但鸡蛋的产量去不会改变，为了维持养鸡场的成本，所以只能降低鸡蛋的价格，但人们有一个这样的心理，你越是降价，我越不买，总希望还能在降点，结果导致市场购买能力不足，鸡蛋只能一降再降。

③被猪肉牵连了

• 鸡蛋价格下降，猪肉的价格也在下降，事实证明，还是喜欢吃肉的人多，趁着猪肉价格下降，大家都去买猪肉吃了，也顾不上吃鸡蛋了，毕竟鸡蛋在猪肉价格疯涨的时候，也做了猪肉的替代品，相信有很多人也吃够了，所以现在猪肉价格下降，赶紧买些猪肉吃，换换口味，让鸡蛋靠靠后，这也让鸡蛋无辜躺枪，价格一落再落。

端午节就要到了，估计鸡蛋的春天也要来了，每年的端午节期间，鸡蛋的价格都会上涨一些，虽然涨幅不大，但对于养鸡场来说，也是个好消息，最起码可以***本了。

——最后总结:关于近期全国鸡蛋价格大跌，这是什么原因造成的？问题。我的回答就到这里了，希望我的回答可以帮助到您。我是明泽美食，感谢大家阅读本文，如有不足之处，请在下方留言看栏留言互动，谢谢！

最近，有很多网友反映，这几天在买鸡蛋时，发现鸡蛋真的便宜了，零售价格由年前最高时的4.78元降到3.2元。还有很多地方的鸡蛋价格都跌到两元多一斤。实际上，全国鸡蛋价格大跌对于养殖户来説，肯定是亏损惨重，但是对于广大市民来説，还是乐见鸡蛋价格出现下跌，因为鸡蛋营养丰富，含有优质蛋白质，是我们身体所需的蛋白质的重要来源。

那么是什么原因导致了国内鸡蛋价格下跌的呢？首先，从去年开始国内猪肉价格大涨，从10多元/斤，涨到30多元/斤，这让普通百姓吃不起猪肉，只能寻找鸡蛋等作为猪肉的替代品。而看到鸡蛋行情开始好转，很多养殖户都开始饲养蛋鸡。鸡蛋供应就开始大幅增加，而由于疫情过后，经济整体疲软，普通市民的消费欲望不强，再加上疫情结束之后，猪肉价格开始大幅回落，国内鸡蛋需求降低，导致现在鸡蛋价格的大跌。

再者，由于之前大家都看到养鸡效益好，于是人们都一窝蜂的去养蛋鸡，现在有大量鸡蛋供应市场，但由于受疫情的影响，鸡蛋主要消费地方都停止或减少了消费。如学校、餐厅、工厂等。其中是学校还没完全开学，现在只有应届中考、高考学生刚刚开学；而餐厅经营困难，用蛋量大幅减少；工厂复工不足，食堂就餐人数减少。而恰恰现在是鸡蛋保存时间短，需要快速出售，所以，鸡蛋价格出现了较大的跌幅。

最后，每年春节由于温度的快速上升，都是鸡蛋产量的高峰期，由于农村大量的土鸡产蛋量多，增加了社会鲜蛋的产量，出现了供大于求的状况。再加上大量养殖户进入产蛋行业，使今年的鸡蛋供应要比去年更多。再加上鸡蛋不像猪肉，可以冷冻储藏起来，而鸡蛋又不易保存，非常容易变质。现在一边是市场上鸡蛋供应过剩，一边是鸡蛋需求量要远比往年减少，鸡蛋价格滑向历史低点在所难免。

那么，未来几个月，鸡蛋价格还会反弹吗？随着疫情得到有效控制，国内经济逐步恢复，工厂、学校、餐馆、旅游行业逐步恢复，鸡蛋的消费量后续会有所回升。而温度增加，高温高湿季节的到来，鸡蛋的产量会逐渐减少，社会鲜蛋的供应量又会逐渐减少，所以，后市鸡蛋的价格将逐渐缓慢回升，到中秋节前，鸡蛋价格将回升到一年中的最高价格。所以，现在鸡蛋的价格很有可能是全年的低谷。

就目前来看，现在由春季逐步转向夏季，正是鸡蛋产蛋量最高的季节，同时，受到疫情的影响，市场对鸡蛋的需求呈现萎缩状态，这就导致现在鸡蛋价格出现大跌行情。不过，随着天气温度转为湿热，鸡蛋产蛋量会逐步减少，而疫情过后，鸡蛋需求量又呈现上升过程，所以后续几个月国内鸡蛋价格会呈现缓慢上升的趋势，所以，目前鸡蛋价格跌至历史较低水平也是暂时的。