新手怎么送外卖,需要注意些什么,怎么起步,有经验的大神指点?
新手入职做外卖,首先要做好一个吃苦耐劳的心里准备,如果专职天晴下雨都要跑,就像平常上下班一样。夏天热的着不住,冬天冷到着不住。要是众包自由点,所以要持之以恒。
第一办一个健康证,和站点也就是当地代理商签一个简单的劳动合同。有些站点提供电动车,最好是自己的电动车,或者摩托车,有些地方限摩就骑电动车,它提供的电动车都不怎么好,自己电动车在备一组电池最好,可以跑一整天。新手第一个月接单概率高一些,系统相对来说会照顾新人,不知路就多问其它老员工,一般都会给你说,时间长了你就了解路线,在心里有一张活地图,少跑冤枉路,提高效率,汽车拐弯提前减速小心鬼👻套头,也是为了侧滑尤其是下雨天。下面就是取餐商家位置,要做到心里有数,取餐按号取,一定不能搞错,错了把自己当误了,也把其他们害了。取到东西放箱子最好有泡沫卡紧,不容易洒,过减速带慢点。记住越熟悉路线效率越高,人也越轻松,实在找不到地方手机提示语音播报说明你离顾客只有500米,就给他打电话说怎么走或者让他在那个路口或者小区或者那个单元等你,你就说第一次送不熟悉路,一般都不会介意,其它要慢慢体会,不可言传。
最后说的是遇到不好不好的顾客,不要和他纠缠,哪怕这一单赔钱也罢,不要过于和顾客理论纠缠,一来当误时间,二来搞个差评或者投诉,所以说慢慢就习惯了。路上安全,时刻牢记于心。
虽然我不是专业的,但也兼职干了一段时间了,所以给你一些建议作为参考。
想送外卖怎么起步,首先需要准备以下东西。
- 第一,一台电容量充足的电摩,要有良 好的抗震效果和续航能力,重要的是要有好的刹车系统。
当你准备好这些东西以后你就可以开始试着接单了,手机一定要有导航软件,以防找不到位置。刚开始不要贪多,要一单一单送,先熟悉整个配送流程,怎么抢单,怎么取餐,怎么送达。
当你配送一段时间后就可以根据配送地址慢慢接一些顺路单了。送的时候要以就近原则为主,哪怕远单要超时也要先送近的,因为如果先送选的只要途中遇到任何不可避免因素就容易导致两单都超时,一般近单给的时间短。
注意事项。
宁可丢单,也不抢错单。宁可超时,也不提前点送达(除非提前和顾客沟通好)。宁可不送,也不要丢餐,损餐。宁可不干这行,也不超速违反交通规定行驶!毕竟安全第一!
送餐其实很简单,熟悉流程以后就是在尽可能短的时间里送尽可能多的订单。只要慢慢熟悉商家位置,顾客位置,看到订单就知道能不能抢,顺不顺路,这就是一个慢慢熟练的过程。
近期外卖平台***的管理和规则有很多改变,可能以下的技巧和经验有一定的滞后性。根据自己情况有选择的做,不要刻板的去学。
美团有上报到店,饿了么有延时,这两个功能要活用。维护自身权益和规划拿餐全靠这个。如果你是团队,我就说一下团队和众包共有的一些技巧。
要记住路线,小道,各类快捷通道。单元楼栋的直观感觉一定要敏锐而且要有起码的概念,送单老手对于没去过的地方一样能很快找到。每次记住送单的地点以及区域环境,不断拓展脑内地图。送单不要觉得超时或快超时就加快速度和闯红灯,心态要稳,冷静判断,减少送餐意外和餐品问题。规划路线,对于上下班拥堵路线尽量去避免,单量以一个方向为主,避免集中在写字楼和高层小区或联系拿餐的问题。对于地址不详细的单子,不要轻易去接,一般可能伴随有无法判断的情况。地址好送但不详细的,可以在送这单之前联系,不要一开始去联系,这会分散你的注意力,碰上连续情况导致超时。
懂得沉没成本,尽量减少超时单量,对已超时的配送单往后拖,保住高价单减少损失。
对于两单比较近,即将超时的单子。可以先全部点掉,然后全力送掉一个,再给另一个客户打电话去解决。前提是3分钟以内这两个全部解决,一般不会出太大问题。垃圾顾客在个人送餐概率约为0.8%-1.3%附近,不要被其影响,稳定心态,做好送餐员应该做的事情。垃圾顾客多集中于几块甚至十几块的外卖区间,大部分人还是很好说话的。
不到迫不得已没有单子,不要接医院的单子。医院的单子电梯基本上等于没用,还没爬的快,如果层数高于8层以上,爬是会累死人的,坐电梯一个来回打底10分钟起步,正常单量的1/3或4/1时间就浪费掉了。即使是矮层,医院周边路况复杂,大多数医院点餐的顾客地址写的都不是很详细,手握多单情况下很容易拖累其他单子。
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