杭州市富阳区特色小吃?
杭州市富阳区特色小吃有鸡蛋油圈圈,酸奶饼,炸饼,香肉饼,红糖发面饼,肉片包子,灌汤鸡蛋饼,灌汤牛肉饼,韭菜鸡蛋馅饼,卤肉饭(卤红烧肉,卤鹌鹑蛋),冬瓜滑肉汤,红豆馅饼,玉米面小松饼。
1、新登烧饼
新登烧饼是新登镇的特色小吃。毫不夸张的说,吃过新登烧饼的人,大都会赞不绝口。它香味浓郁,咬一口既酥又脆,满口留香。2常绿沃豆腐
沃豆腐在富阳家喻户晓,基本上每户人家都会做来。而其中最著名的就是常绿沃豆腐了,肉末,香菇,嫩笋,茭白,豆腐,葱花等等材料汇聚在一起,那叫一个香气逼人,拿来拌饭吃最好不过。3、五更料牛腩
五更料牛腩是曾流传于富阳民间富裕人家的一道小菜,原料***自于富阳乡间的一种乌毛牛,这种牛牛腩部位的肉质尤其精干坚挺,料理之后肉质更是软嫩滑爽,无比鲜美
富阳十大家常菜?
1、新桐酒酿馒头
正宗的新桐酒酿馒头是用醪(láo)糟发酵而成的,不同于其他馒头,它的韧性很好,捏个十几次都不会变形,加之那带有酒酿芬芳的甘甜,无论是干吃还是夹菜吃都不会厌倦。
2、富春江鲥鱼
富春江盛产的江鲥鱼是闻名全国,其肉质鲜美细腻,脂肪丰富,营养也是如此。这鱼可清蒸,也可清炖,做成其他也是可以的,鲜嫩无比,肥美可口,当真是鱼中极品。
3、龙羊豆腐干
龙羊豆腐干是富阳龙羊地区的特产,有别于传统的豆腐制作方法,***用龙羊当地的黄豆和无污染的山泉水加工制作,风味独特,味道鲜美,入口爽滑,清香扑鼻,是真正的绿色食品。
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