郫县***,郫县***招聘工资日结

1. 企业直聘靠谱吗？
2. 你最拿手的一道大菜是什么，可以把具体步骤分享一下吗？

企业直聘靠谱吗？

企业直聘比任何软件招聘都靠谱，有的软件招聘还收取回扣，企业直聘说明说是企业直接招聘的没有邹任何的第三方和劳务派遣公司，是最直观最靠谱的应聘渠道。

相对于劳务派遣公司，避免了被人割咸菜的风险，所以说企业直招事是最靠谱的也是最推荐的应聘方式。

你最拿手的一道大菜是什么，可以把具体步骤分享一下吗？

我来分享一个自己的拿手菜

西红柿炖牛腩

配料葱姜蒜、料酒、盐、番茄酱、牛腩、西红柿、土豆和香料包（我喜欢用省事1块钱1包）

首先切好配料

牛肉冷水下锅焯出血末，捞出备用

下适量食用油烧热放番茄酱、葱姜蒜爆香

下入西红柿炒出红油

下牛肉翻炒一会

转入电压力锅

放入盐.料酒

我的拿手菜还是要感谢她，蒜蓉粉丝虾，她特别喜欢吃虾，那个时候我们还都在大学得校园里，暑假我们俩租了不错的小房子，她复习着考研究生，我做着兼职，下班我就做饭做菜，她从图书馆回来总是像个小馋猫样等着吃。那段记忆也将是我一辈子最珍贵的东西。好了给大家分享下做法吧。

虾洗净，剖开尾巴，去虾线，备用。

葱姜蒜切末，另切出两片姜。

油烧热，部分姜蒜爆香，加生抽花雕调味，盛出，此步骤要快。

爆香过的葱姜放入虾背，在上面再铺点没用过的蒜末，在上面洒上一些盐，摆盘后中间两片姜，洒上花雕，上锅蒸。

油锅烧热，适量油，虾蒸好后，上面铺上葱，热油淋上去即可~

其实当时我也不会做，只是慢慢尝试一遍一遍的，也就会了。现在我们在异地，毕业的我们都在努力着，也祝福所有的异地都能坚持下来。祝你们幸福！

最拿手的菜是醋溜虾仁，虾仁解冻后清洗干净，放在料酒中浸泡一会，去腥。炒前，多放点姜末在油中煸炒至香，去腥增鲜。加米醋调味，去腥又开胃。还有，米醋是酿造醋，味道不是太酸，再搭配点白糖，就会很好，酸甜的。

醋溜，酷暑中多用此法烹饪，开胃助消化。

酸菜鱼，青鱼或乌鱼一条，鱼肉片薄片，鱼头劈成两片，鱼骨剁块，菜场一般会处理，回家洗净，骨和头沥水，鱼片用盐水加葱姜料酒浸泡半小时，用清水洗净血水，略挤干，用小盆打一个蛋清，放一小勺盐，淀粉，打成糊状倒入鱼片搅拌上劲，淋油拌匀放冰箱冷却备用。锅中放油将鱼头鱼骨煎至两面金黄捞出，锅内留底油下葱段，姜片，白芷三到四片，吃辣可放干辣椒煸香，下切成块的酸菜，煸出香味，加水，放入鱼头鱼骨，大火烧至鱼汤发白，放盐，比正常的菜要咸一些，加少许糖增鲜，用漏勺将锅中菜肉都捞出铺在碗底，锅中汤烧沸，将鱼片逐片下入，滑散，汤再沸连汤带鱼片装碗，在鱼片上撒上蒜末，花椒，辣椒碎，孜然碎，白芝麻，换干净锅，放油，葱段，姜片，桂皮，八角，炸至葱姜发焦，油出香味，捞出香料，将油乘热淋在鱼片上即可！

要说最拿手的大菜是什么，什么才算是大菜呢？肉食品之内都叫大菜吧，也可能每个人定位不同，理解不同吧

在我看来做的好吃的肉类都算是大菜吧，本人呢家庭主妇一个，每天就是烧菜，个人觉得做菜还是可以的，一般的家常菜在我手里，都做的美味可口

拿手的大菜也比较多，不知道说那道，感觉每个菜都拿手，就说说比较爱吃的一个菜吧，平常也做的多

家庭版卤猪头肉:买半个猪头吧，买的时候人家已经烧好了，拿回来刮干净

放一个大锅里，放水多点没过肉，加料酒，姜片，葱结，煮开大概二十分钟左右吧，捞出来放着

锅热放油，到半碗冰糖进去炒糖色，炒到起泡泡枣红色，放一大碗水，然后盛出来

在把猪头肉放大锅里，加水没过肉，糖色到进去，加料酒，酱油，花椒，姜一块拍一下，香叶，八角，桂皮，葱结

一点盐，鸡精，一勺老抽，大火煮开，转小火煮三十分钟就好啦！

放凉一点撕开骨头，就这样抓着吃也好吃，切片沾辣椒粉吃也行，炒辣椒也好吃，非常软糯美味！香喷喷😊😊

我是辉姐小厨房，欢迎评论或关注，谢谢🌹🌹