你爱不爱吃农村办喜事时做的大锅菜？
我是个土生土长的农村人，我喜欢农村的生活。小的时候特别喜欢人家家里办喜事，因为办喜事会摆酒席，还有大锅菜，大锅菜是我最喜欢的了。
在农村结婚，提前好几天就开始忙活，为了方便结婚这天。结婚的当天，吃食酒席这块主家根本不用操心，请来的大厨，还有乡亲四邻的帮助。
农村谁家办喜事摆酒席，邻里都会自发组织前来帮忙，提前买食材，处理好弄干净，搭棚垒灶，这些需要好多人忙活。一般做菜都是男的来忙活，妇女也就是切切菜，洗菜洗碗，伺候亲戚，端茶倒水这点儿事。
我们生活在北方，喜事婚宴上少不了蒸碗儿，这算是硬菜了，蒸碗是压轴的，最后上完蒸碗就代表菜已经全部上齐了。
农村酒席上菜用的，红色的木头做的盘儿，我们这方言叫做“传盘”，里边一次能放好几盘菜，这个可是需要体力好的，机灵点儿的人，弄不好再把菜给弄翻了就耽误事了。
客人的菜做完以后就是做大锅菜了，大锅菜的做法和东北的乱炖似的，把所有的食材都放锅里煮，里边有***，粉条，自己炸的焦黄焦黄的肉丸子肥肉片子等等，满院子都是菜的香味儿，让人闻着直流口水。一人一碗端着吃，就着馒头，主要是那种气氛很好，大锅饭人们吃的特别香。
农村人勤劳朴实，没那么多花花肠子，在农村谁家有点儿事都赶紧来帮忙，谁家还没有事的时候啊，都是礼尚往来，互帮互助。
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很爱吃！本人多年从事婚庆工作，有欣经常下乡(弹电子琴)，特别是婚庆农村大厨做的菜给我留下了深刻的印像。具体有这样几道菜：扣肉，炖鱼和扒肘子。农村喜事做的扣肉非常好吃，肉进口即化，有些人不吃，我一顿吃五六大片。农村厨子炖鱼不煎，爆好锅加上材料，放老汤，鱼下锅，炖到一定时辰出锅，鱼很嫩很入味。再就是扒肘子肉了。味道香，肉烂而不柴。每次下乡这三道菜我必吃。(别人不吃，我爱吃肉，所以我吃个够)其它菜就不吃了。因为光吃肉就吃饱了。个人认为：农村确有高级厨师，特别是食材的各种材料的添加，火候的大小都恰到好处，正应了那句话：民间隐高人！
特别爱吃！我们是山西晋南一带的，运城的烩菜是最香的！土话叫 “熬菜”！
一般是红白喜事的早上吃的，基本上是由***、粉条、豆腐、红萝卜、肉片构成，事先前一天把该切的菜都切好，因为早饭一般都是7点左右吃的，所以得提前准备。先将蔬菜放入大锅中翻炒，炒香后加入热水，水开之后加入粉条，待粉条熟了之后，加入油炸过的豆腐片，淋入辣椒油，撒上葱花香菜，要多香有多香，我现在都流口水了！
每个地方的大锅饭都很好吃，因为吃的人多，一群人吃饭肯定比一个人吃饭要香。我就特别喜欢吃大锅饭！
我老家河南濮城的，当地红白喜事都是大锅菜，大锅菜***都喜欢。
虽然我没有在老家长大 ，几乎每年都回去。亲身经历过很多大锅菜的制作，乡亲们都主动加入帮助中 ，热闹非凡。
我原来学习过烹饪，灶台上缺人的时候，管事的都会叫上我，我那时候经常做配菜，猪肉， 大鱼，改刀 ，什么菜配什么肉 ，丝还是片 ，要全鱼还是鱼块，这工作真是手到擒来，夏天太热，很辛苦。冬天太冷，整天围着灶台也不错。每次帮工完了，主家还会给两瓶好酒，一条毛巾，一条好烟。
早上，天不亮就开始忙活，做酸辣丸子汤。做好了撒把香菜，加点香油，一锅香气扑鼻的丸子汤就做成了。帮工都会一人喝上一碗，馍馍管够。
中午，是正席，红事，一般四个或者六个凉菜 ，荤菜六道菜，素的四道菜，四道或者六道汤，汤一般有甜汤，酸辣汤 ，滑鸡汤 ，黄花菜汤。白事一般都是流水席，一批批的上菜，主要菜是八个盘子八个碗，不是整鸡整鱼。
做个农村人真心不错，空气质量好 ，污染也小。很多从村里出去的城里人都选择回农村养老。每天种种地，养养花，生活别有一番滋味。
你爱不爱吃农村办喜事时做的大锅菜？
爱吃，非常喜欢吃！
对于农村办喜事时炖的大锅菜，身为农村人都会有很深的情节，大锅菜是每家每户办喜事时必须要有的菜品，既经济又实惠。
在农村只要有喜事，不管是谁家有事，大家都会去帮忙，因为农村的生活习性，就是一家有事，大家帮忙，那样人很多，干点事也快，况且人多也热闹，喜事吗，图的就是热闹。
在农村有喜事时炖的大锅菜，基本上都是当季蔬菜，因为有很多帮忙的，所以洗菜，切菜，切肉，热油，下锅，***。一般都是用大锅，大到什么程度，可能城里人想象不到，基本上都是直径一米的大铁锅，用木头做火种，火很大，炖出的大锅菜很香，因为它火大，炖的菜就很熟，所以很入味，基本上每人都得吃两碗。乘上一碗大锅菜，趁热吃，香气扑鼻，味道那叫一个爽口，真的是给大餐都不换。
在农村这种大锅菜随着时代的发展，慢慢的越来越少了，取而代之的是来帮忙的也都坐席，主家也感到，大锅菜虽好，却已经不能表达对前来帮忙人们的谢意了，这可能就是农村进步了。
现在农村办喜事几乎都在镇里的饭店办了，在想吃农村大铁锅炖出来的大锅菜，已经很不容易了，时代进步，慢慢的农村大锅菜就会成为历史，只能靠我们自己回忆了，回忆它的味道，回忆吃大锅菜时的氛围。
有些时候，是现实摧毁了爱还是爱孕育了现实？
自古以来，爱情都是浪漫的，现实却是残酷的！
换句话说，就是现实摧毁了爱情！
原因很简单，再美好的爱情都离不开物质经济的支持，一旦脱离现实结局会很悲惨。下面两则小故事可以说明一切！
随着改革开放，中国经济得到大力发展，人们的思想也被进一步解放。某大学院有一教授，人文俱佳深受师生喜爱，有一女生对他爱慕已久，为避免闲话，后两人结伴私奔至外地生活，失去工作教授收入大不如前，因为年龄上的差距，生活习惯也受影响，一个喜欢安静修养，一个向往灯红酒绿的热情奔放，一个欲望难平一个心有余而力不足，时间久了***散去，最终女生不辞而别，留下教授一人孤独的在外飘泊。
古时候，有一富家小姐爱上一位穷书生，家中所有人都反对，而富家小姐为了爱情，不听劝阻决意与穷书生私奔，最终如愿以偿两人生活在一起。可是爱情不能当饭吃，生活必竟离不开柴米油盐酱醋茶，食不裹腹衣不遮体，而书生又无一技之长，两年后，因为生活非常困苦，而娇生惯养的小姐还要每日操劳，终于忧郁成疾，不久病世！
事实证明，世上所有的爱情都是以经济物质作基础的，浪漫爱情不现实！当今社会居高不下的离婚率，也是很好的例证！
我们不倡导嫌贫爱富的价值观，但稳定的经济基础肯定更有利于爱情婚姻生活幸福！
我认为是现实摧毁了爱！我曾担任过东湖学校的副校长。在那里我认识了一对大学生，男女都非常优秀，可惜的是女方是侯马人，男方是河津人。两人已恋爱了五年之久，除了在学校教书还在校外办了辅导班，想积攒一些钱在运城首付一套房子。怎耐男方家里太穷，一点儿都帮助不上他们，女方的母亲又去世了，女方更想在运城买一套房子，结婚后把父亲接过来住。可是靠学校的那点工资和他们辅导班的那几个学生，连首付的钱都攒不够。年前我见到了东湖学校的校长，才知道他们已经分开了，女方已经回侯马照顾父亲去了，男方也离开了运城回河津了。因为在运城买不起房子，女方不能不顾自己的父亲，只好含泪分别。我曾经和他们是同事，男方对女方的呵护和包容，曾经都使我感动过。现在他们的分开，我的心里都感觉到一种不好受的滋味。所以我说，是现实摧毁了他们的爱情。
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