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请问,咸宁的桂花米酒是怎么做的?
用料
元粒儿糯米 6斤
洗净的干桂花 50克
元粒苏州甜酒药 1颗
水 等量米的倍数
桂花米酒的做法
(图片来源网络,侵删)
将米洗干净,泡发24小时
倒出泡米的水,(发酵后洗头最好+柠檬+斑斓叶——来自舞蹈家刀美兰)米放入电饭锅
电饭锅选择煮饭挡,保温后打开米饭呈现透明的八成熟的样子,用勺子打散
(图片来源网络,侵删)
准备甜酒药、50克的洗净干桂花和1000克的纯净水拌匀
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