广东本地厨师招聘

1. 我做了十年的厨师，在广州找一份兼职难不难？
2. 餐馆招聘文案吸引人简短？
3. 广东厨师如何磨刀？

我做了十年的厨师，在广州找一份兼职难不难？

谢谢大家的回答，我目前是租了一个学校里的铺头做快餐，不过学校还没有开学。我想着找一个能在厨房里帮忙做点事的***，招聘网上我都找了半个月了也没见到能***做的。自媒体也想过，但是自己目前对这方面还不知道怎么去操作，如果有朋友愿意带一下关键做些什么提点一下就好了。

做了十年的厨师,那厨艺肯定是杠杠的,如果你要***,选择自媒体是一个很好的挣钱方式,不管你是做那方面菜品,每天分享你的厨艺和擅长的菜品,发到自媒体平台,如头条,只要有特点和价值,都能很快积累粉丝和获取收益。

有很好的手艺,可借鉴厨师王刚拍点短视频,在自己擅长的领域做***,赚钱更有力,既能提高厨艺水平,同时积累自媒体运营经验,是很好的厨艺变现方式。相比其它类型的***,更能发挥你十年的工作优势,不过终究还看个人的喜欢和选择。

餐馆招聘文案吸引人简短？

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广东厨师如何磨刀？

1、首先准备一盆清水，把磨刀石放到水里面浸泡五分钟，让磨刀石充分的吸足水分，更有利于后续的磨刀，既不伤刀刃，也不会损坏磨刀石。

五分钟后，把磨刀石拿出来，然后拿两块抹布浸湿，在桌子上铺上一层抹布，再放上案板，同时，案板上也铺上一块抹布，将磨刀石放上来。

2、磨刀石分为粗面和细面，要先将粗面放在上面，因为，刀开刃的话，是要用到粗面的。在磨刀之前，再撒上一层清水，然后一手拿住菜刀柄，一手按住菜刀的刀面，菜刀与磨刀石倾斜20度左右来回的推拉，力度一定要均匀，如果力度不均，磨出来的刀刃就会坑坑洼洼的，不平整。如果感觉磨刀石跟菜刀之间摩擦增大，有点干的话，就往上面撒一点清水保持湿润，这样既不伤刀刃也不会损坏磨刀石。

3、保持角度和均匀的力度，把菜刀的后半段打磨个三四分钟左右，我们再放到中间一段，同样的进行打磨，大概磨到用手轻轻试一下，能够听到有点拉手的感觉，一面就磨好了，换另一面按照同样方法进行打磨，七八分钟左右。

刀刃打磨好以后，还会有些不平的地方，接下来要竖磨，把不平的地方全部给磨平。这时再把磨刀石换成细面。也要先淋上一点清水，再把整把菜刀同样的倾斜20度的角度，一只手握住刀柄，另一只手的手面全部按在刀面上。

4、接下来就是上下推拉的竖磨，同样的力度要适中，不能够太重或者是太轻，竖磨因为都是在一个平面上，没有分段，就能够把刚刚横磨刀刃不平的地方给磨平整，这样磨出来的菜刀使用起来就会非常的锋利。

广东厨师的磨刀方法一般***用水磨，具体步骤如下：

1. 准备磨刀石和清水。将磨刀石泡在清水中，让它吸水一段时间，使其变得湿润。

2. 放置磨刀工具。将橡胶杯或者毛巾放在磨刀石下面，以便将磨刀石固定在桌面上，并保持水平。

3. 用正面开始磨刀。将要磨的刀片正面朝下放在水上，将刀刃放在磨刀石上。将刀锋按照正确的角度放到磨刀石上，然后像削木头一样，轻轻地沿着磨刀石的表面滑动。

4. 翻转刀刃。将刀片翻到另一面，然后重复步骤3。