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1. 信丰嘉福未来城二期交房时间？
2. 马上要到端午节了，为什么城里面的人都跑到农村去买草木灰呢？买草木灰有什么用处呢？

信丰嘉福未来城二期交房时间？

信丰嘉福·未来城二期于2022年6月30日交房。

项目位于信丰县城北生态宜居社区，项目占地面积17万㎡，总建面53万㎡，容积率是3.5，绿化率是35%，启幕大信丰未来巨幕以智慧社区营造舒适生活场，营造全生命周期的智能化社区，引领信丰品质人居新高度。

马上要到端午节了，为什么城里面的人都跑到农村去买草木灰呢？买草木灰有什么用处呢？

马上就要到端午节了，农村家庭又要为包粽子做准备，先是在集市上购买好粽叶，然后洗干净，再凉干，然后就是准备好糯米，我们这边种田的农民家庭，都习惯性的种植几分田的糯米，用来酿酒或者包粽子，然后就要准备稻草。

想包出好吃且干净的粽子，稻草很有讲究，端午节的时候，一季稻还没到收割的时间，农民用来包粽子的稻草都是前一年割二季稻时留下来的，问题是现在农村都不养猪养鸡了，稻草没什么价值了，所以农民都习惯性的将稻草烧掉，而一些农民就有远见，想到自己每年都要包粽子，就会准备一些稻草挑回家，还不能让稻草淋雨，不然稻草会腐蚀掉。

关键是现在老鼠也多，将稻草挑回家后，容易遭老鼠迫害，等到端午节包粽子的时候，很多农民都为没有稻草用而烦恼。

要包出好吃的***，要质量好的稻草，起码要准备四五捆稻草，其中三捆用来做稻草灰，另外两捆洗干净后用来起过滤作用，最后准备一个箩筐，将洗干净的两捆稻草相对放入箩筐中，把底部垫好，然后再把草木灰剩入箩筐中，最后再把箩筐挂起来，再准备一个大盆用来接水。

然后再准备一些清水，将水淋到草木灰上面，水经过草木灰，再经过稻草过滤，流到水盆里，这就是做粽子的碱水，不过前期的水一般都比较黑，是不能用的，需要过滤好几遍后，水里看不到黑灰，就可以使用了。

最后将洗好的糯米，用盆里接好的碱水浸泡几个小时，这个时候糯米就会慢慢的变黄，最后就可以用来包粽子了。

记得小时候每到快要到端午节的时候，妈妈就会提前腌咸鸭蛋，而且那时候也会提前用水泡粽子叶和糯米等到端午节的时候直接就可以包直接煮了，而像我们这些贪吃的小孩子，只需要在端午节挂上香包，剩下的任务就是吃了。那城里人为何会去农村买草木灰呢，我想可能有以下两个原因：

一，腌咸鸭蛋

很多人可能对于草木灰腌制咸鸭蛋都很陌生，认为黑乎乎的灰烬怎么还能腌制咸鸭蛋呢，其实草木灰咸鸭蛋，是咸鸭蛋做法中的秘籍了，这样的做法制作出来的蛋油多不咸，而且蛋味浓香，属于咸鸭蛋的上品，其实用草木灰腌制咸鸭蛋在农村很是流行，那是如何做的呢？

首先将鸭蛋洗净，然后将草木灰加盐加水搅拌成泥块状，之后将清水净化过的的鸭蛋在这草木灰泥中翻滚一圈，然后在将裹好泥浆的咸鸭蛋在放入干草木灰中在滚两圈，尽量多裹一些草木灰，这样封闭性较好，最后就是放入封闭的容器中，等待2个月左右就可以拿出来吃了，草木灰咸鸭蛋油多，而且味浓不咸不淡非常适合儿童和老人，因此在端午前夕会有城里人来农村买草木灰进行腌制新鲜鸭蛋。

二，制作碱水粽子

草木灰是碱水粽子的引子，碱水粽子起源于南方，但因其筋道有嚼头，所以现在碱水粽子慢慢也在北方开始流行起来了，但因为做法比较麻烦，所以现在只有少数人在做。提前半个月将水和草木灰进行浸泡，草木灰本身是一种不可溶物质，所以在洁净度上不用担心，在经过半个月的灰水分离后，所分离出来的水就是碱性的碱水，在节前2天提前用过滤的碱水泡制糯米，最好泡上1天，这样的话煮出来的粽子口感会更好，等到糯米泡好之后就可以包粽子了，煮好的碱水粽子可以配上白砂糖吃，甜甜蜜蜜的非常好吃。

草木灰不仅可以当作肥料，还有上面的两种用处，在你们那草木灰的这些用法一样吗？

端午节到了，吃粽子当然是少不了的，有很多人不理解，端午节吃粽子，跟城里人跑去农村买草木灰有什么关系呢？当然有关系了，不管城里还是农村，都想吃上老味道的碱水粽子，这就离不开草木灰了。

草木灰是啥，现在的小孩子们恐怕不太知道。就是过去农村用地锅烧火做饭后，留下来的锅底灰，农家一般烧的都是玉米秸，花生秸，黄豆杆，芝麻杆还有糯米秸，南方有糯米秸的好像还能多一点，北方基本上不大看到糯米秸，还是烧玉米秸，和花生秸的比较多，这些庄稼秸秆燃烧后的灰烬可是好东西，用来喂韭菜、土豆都是好肥料，撒上后特别爱长。

用草木灰做粽子在南方比较常用，可不是掺在糯米里来做粽子，而是将草木灰放在一块透气透水性比较好的布上，水慢慢浇下，漏下来的水收集起来泡糯米，用草木灰水泡出来的糯米做成的粽子，黄软绵香，香糯可口，而且还不黏牙，特别好吃，比从超市里买的碱做出来的粽子要好吃的多，尤其是北方一般做大枣甜粽，南方一般是腊肉咸粽，黄棕的糯米加上香香的咸肉，简直是绝配，而这正宗的口味离不开草木灰的功劳。

草木灰的吸水性特别强，北方农村寒冷，过去没有洗衣机、甩干桶，孩子们穿的棉袄棉裤湿了干不了怎么办，撒上草木灰，一晚上就干了，而且棉衣更加蓬松，完全不需要担心灰把衣服弄脏，绝对的良心“草木灰”。

草木灰纵然有千般万般的好，但也不至于花钱到农村去买，农村现在大多数也都用上了煤气天然气，很少能看到农家袅袅炊烟升起的景象，如果真的有需要草木灰包粽子的，到农村去要点就可以了吧，不给钱难道老农们就不允许你带着灰离开吗，相信不会的。

记得小时候家里烧柴火地锅，每次木柴燃烧过残留的草木灰妈妈都会全部收集起来留作它用。要说草木灰在我们农村日常生活中用处那可真是大，首先这第一个用处就是草木灰可以用作肥料，有促进***生根发芽的作用，不知道各位在农村的小伙伴是否还记得，以前大人们在种植韭菜以及大蒜的时候都会在下面铺上一层草木灰，这样更有利于植物的茁壮生长。


这第二个用处就是草木灰呈碱性，并且粉尘微小，在农村的房前屋后放置一些草木灰有利于防止蛇的进入，在我们这边农村都会有端午在门前放草木灰的习俗。第三个作用草木灰是一种很好的消毒剂，用沸水兑草木灰可以起到很好的消毒作用。

城里人为何跑去农村买草木灰

草木灰就是木材以及一些草本植物的燃烧残留物，因为在农村都是以烧柴火为主，所以草木灰在农村是非常的常见的，但是在城市草木灰却成了稀罕的东西，这主要是因为城市居民都是集体供天然气，而且为了控制城市空气污染，是不允许和人私自去燃烧木柴，所以草木灰在城市是见不到的，我想这也是为何城里人跑去农村买草木灰的原因。

端午节城里人买草木灰的用处

当然城里人在端午节买草木灰肯定是另有它用，具体什么用途我们还要从端午节的一些习俗来说起。

首先端午节必不可少的就是吃粽子，因为粽子是我国最具标志性的食物之一，是为了纪念伟人屈原才传承下来的。提起粽子我们不得不说以前最经典的一种粽子的做法，人们称之为“灰汁粽”。而包“灰汁粽”必不可少的就是草木灰，具体做法就是把草木灰在清水里反复过滤，然后把包粽子的糯米放在草木灰的水里泡一个小时，这样包出来的粽子口感更加软糯可口，味道更加的清香，而且草木灰里还富含各种矿物质，吃了更有利于身体健康。

其次端午节以后天气越来越热，是腌制咸鸭蛋的好时候，而普通情况下腌制的鸭蛋不但蛋黄不香而且蛋清过咸，但是如果用草木灰腌制咸鸭蛋就可以很好的解决这个问题，只需要把草木灰和盐以1.5：1的比例混合，再加适量的水搅拌均匀最后把清洗干净的鸭蛋放里面腌制三个月就行了，这样腌制出的咸鸭蛋不但蛋黄黄浸油，蛋清不咸，而且草木灰里面含有很多的矿物质以及微量元素，所以腌制出来的咸鸭蛋有很强的养生保健功能。

虽然草木灰在城市非常少见，但是在我们农村并不是什么稀罕的东西，如果城里居住的朋友有需要的话都可以去我们农村老乡家里去取一些就行了，根本用不到花钱买，因为本来草木灰并不是什么值钱的东西，如果这些东西也花钱的话，这不是显得特别见外了么。

最后要说的就是草木灰虽然用途很多，但是在制作食品的时候一定要切记多次过滤，因为地锅烧过以后的草木灰一般都不是特别的干净，最好多过滤几次，这样吃的时候才放心。