求助,请问下,西餐厨师,去哪里招聘?
这个问题余味记给你三个方案,第一下等方法,新东方等烹饪学校招聘,但是没有毛用,在我看来,那些烹饪学校教出来的还不如一个在厨房干了两年的学徒工。理论倒是还行,说起来一套套的,其实实际干起来,呵呵哈哈哈。让他做一道菜,什么事都不顶。
第二个方法,招聘网上发布信息,这个还是有点用的,但是质量上面不敢保证,因为很多滥竽充数的,还有学个半吊子就感觉上天的,来了以后牛的不要不要的,其实就是一个空罐子,肚子里面没有什么真材实料,你要是外行就把你糊弄过去,也有那种真本事在网上看到过来的,但是极少,为啥,因为高端厨师在市场上供不应求的,有的大师傅甚至都是入了饭店的股份的,就算不干了,立刻有下家找过来,
第三种,个人建议你去挖,有句话说得好,只要锄头挥的好,哪有墙角挖不倒,你去找那种***傅,一般***傅都是有团队的,你挖一个大的西餐厨师,整个厨房OK了,但是待遇什么的就是看你了,只要待遇够好,诱惑够多,你还怕没有人来吗
学西餐好找工作吗?可以去哪学?
我是比较推荐去专业的培训学校学习,毕竟学校的各种条件都是外面无法比拟的,学校有系统化的教学模式,可以学习到更多外面学不到的东西,而且能保证更好的学习质量。
厨师行业只要你有能力,就业方面是不用担心的。
至于时间这个看个人需求,一般推荐1-3制的课程。
学西餐建议到正规的学校学习,这样才可以学习的全面,要学到技术,学校的硬件设施必须要过硬才行,只有操作多了,熟能生巧,自然技术就学到了。重点是教学模式,实践课程多不多,技校着重在于多动手练习,理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识,也学不到什么,最好的是实践和理论相结合,去实地考察是最好的,上海新东方学西餐就挺不错的。
西餐是未来几年非常有前景的一个行业,现在的人生活水平越来越高,对生活品质的要求也越来越高,加上自己的兴趣爱好,我自己也开始选择在昆明欧米奇学习西餐。本来我是报名学西点的,结果来了后,发现这里真心很棒,西点老师很专业,西餐和咖啡的作品天天香得我耐不住,就又报名了咖啡课程和咖啡课程,如果楼主在云南的话,强烈推荐来了解一下。
这里毕业后有创就业帮扶的,可以推荐 就业,也可以帮扶创业,机制非常完善。
做任何事情首先要树立信心,信心是成功的关键。有了信心,然后就是坚持,坚持就是胜利!譬如读书,学厨师也是这样的。
和中餐比较起来,西餐要好学得多。中餐的花样太多了,记起来都得费不少功夫,西餐就要简单一些。
吃西餐的工具是刀和叉,刀子是用来切食物的,叉子是用来摄取的,这和中餐的吃相大大不同。中餐用的是筷子和汤匙,筷子的操作是很复杂的事情,这正好适合多样菜式。可想而知,中餐比西餐复杂得多。从当今许多外国人喜欢中餐,就可以看出中餐的魅力。
当然,作为西方饮食文化精粹,西餐的也是魅力逼人的,至少对许多中国人是这样的。所以,作为厨师,学会做西餐势在必行。学好了,能够让你在厨师行业中多一分竞争能力,多一项生存技能。
西餐包括:冷厨,热厨和饼房。可以学冷厨和饼房做起,再慢慢向热厨发展。
冷厨和饼房东西比较细腻,现在很多人都喜欢自己在家里做里沙拉和寿司这些都算是冷厨。而甜品就是饼房做了,要进厨房先可以在这两个里面选,如果选冷厨还是需要接触一些热厨的知识,因为一般热厨和冷厨是在一起的。
冷厨包括:沙拉,刺身,寿司,鸡尾酒会小吃,水果等。
热厨包括:所有的扒类,热菜的汁,零点和自助餐等。
饼房包括:蛋糕,面包,曲奇等。
西餐可以做什么工作?
西餐可以从事西餐厨师,还有的是自己开店,也有进修完成后到学校当西餐教员的,只要是与西餐相关的工作,都是可以的。西餐发展至今,可以说是很有前途的,现在西餐行业很热门,而且国内一直缺少人才,西餐厨师的工资水平一般都很高,以招聘网站为例,在成都地区,用人单位为西餐厨师开出的工资大多集中在6000-8000元这一区间,更高的,可见西餐厨师的需求量。目前西方的饮食对于我们来说也不再陌生,于是很多人萌生了学习西餐的念头。想学习可以这类学习
西餐厨师这个职业以后的薪资是多少?
西餐行业是烹饪行业中的一颗明珠,发展迅猛,人才匮乏,市场缺口每年递增。 舒适的工作环境,高雅的工作氛围,浪漫的设计理念,这一切都让西餐成为行业翘楚。 所以待遇不错的,可以来杭州薪东方烹饪学校学西餐哦!
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