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苏州太仓中集哪个岗位好点？
苏州太仓中集集团的岗位众多，包括但不限于文员、操作员、普工、电焊工等 。每个岗位都有其特点和要求，适合的人群也不尽相同。以下是一些具体的岗位信息供您参考：
1.焊工：工作时间可能较为苛刻，但工作强度较大，对于适应能力强的人来说也是不错的选择 。
2.普工：普工的薪资待遇在350元/天至420元/天之间，月工资约8500-10000元/月 。
3.电焊工：电焊工的薪资待遇在300元/天至420元/天之间 。
4.其他岗位：苏州太仓中集还有其他一些岗位，例如服务员、门迎、传菜员、后厨、保洁、洗碗工等 ，以及机修电工、吹瓶技术员、办公室文员、计划专员、行政兼出纳等 。
选择哪个岗位取决于您的兴趣、技能和职业规划。建议您根据自己的实际情况和兴趣爱好，选择最适合自己的岗位。同时，也可以向苏州太仓中集的人力资源部门咨询更多关于各个岗位的信息，以便做出更好的决策。
（图片来源网络，侵删）
太仓肉松的由来？
一提到太仓，人们就会想到声誉卓著的太仓肉松。
关于太仓肉松，还有这么一个传说：相传清朝同治年间，太仓有一位大厨师，名叫倪德。一天它在给陆状元烧红烧肉时，由于火苗过旺，肉被煮烂，肥肉脱离，他焦急万分，把菜烧成这样，陆状元还不把他赶走？最后他急中生智，想到了一个办法：把焦肉剔除，把剩下已烧干的肉加上进好的作料做炒肉。做完之后，他自己尝了一口，非常好吃，他为自己的“发明”感到高兴。最后当他把“红烧肉”端出来时，他的心“怦怦”直跳，可是当陆状元吃第一口时，陆状元竟然拍手叫好，并给这道菜取了一个名字：肉松。倪德心里的一块石头终于落了地。后来太仓城里富人开宴会，都请尼德去烧红烧肉，久而久之，肉松就成为了太仓的特产。太仓肉松之所以味道鲜美，是因为制作方法非常讲究：首先选瘦猪腿肉5公斤左右，洗干净切成短条。接着按肉重计，将花生油3％倒入锅中烧热，并且加入生姜1％炸一会儿，再放入酱油10％，再加水50％，细盐0.6％，葱5％，茴香5％黄酒4％用文火烧30分钟，然后过滤，加入复合味精0.2％。这些看上去好像烦了一些，不过操作起来非常简单。接下来就是煮肉了。将肉放进锅内，加入适量的水，先用大火煮，煮沸后改用小火，肉快发硬时盖上盖子，用文火焖2小时。然后就是撇油，加配料，在锅内补加适量水，继续煮肉，重复撇油，加水，直到锅内的油基本撇尽时，加入配料溶液，进行收汤。如果这时肉未烂但水已干，可加少量水继续煮，直到肉烂。收汤时活力要猛。最后就是炒压了，用文火煮，随时用铲炒压肉快，使肉纤维分离。然后只要用小火，勤炒勤翻，使肉纤维全部松散，颜色逐渐变成金黄就算可以了。看了这么多有关太仓肉松的介绍，你现在一定有点想到太仓来品尝一下肉松了吧？
（图片来源网络，侵删）
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