临漳本地最新招聘临时工

1. 农村酒席的越来越多，一些酒席的饭菜却越来越差，这样的情况，你怎么理解？

农村酒席的越来越多，一些酒席的饭菜却越来越差，这样的情况，你怎么理解？

这个问题问得好，本人一年起码喝十次乡村喜酒，很有发言权，

近年农村酒席不但差，而且一年比一年差，差到不愿伸筷子，——往往举着筷子巡梭几回也找不到好吃的。怎么会这样呢？主要原因如下：

1.钱问题，通常酒席多的主要是结婚，、入新居，做这两件事都要耗费巨资的（很多还负债），而且没法省，能省的只有酒席了。

2.那既然没钱不摆酒不行吗？还真不行，在农村，只有摆了喜酒才算“正式结婚”，否则村人和自己一辈子都感觉少了一道程序。入新居也得摆酒，对绝大多数农村人来说，建新房子基本上是人生最大的成就，怎么可能不庆贺一下。

3.那办少一点酒席行不，本人老家乡里各村正常五十席（不知其他地方多少），这个数很难减少，首先一个村子就一个宗族，几代以内都必须请（总不能看人请吧），加上亲戚朋友就这个数了，再说现在村民也讲面子，既然摆酒了就尽量热闹点，甚至有的小村子人少，就去别的同姓村子找“兄弟”助兴。

4.有钱的人酒席也差吗？除个别土豪级别的村民外，其他一般富裕户同样差，原因是别人都这样子，我为什么要多花钱，也怕别人说他显摆，叫后面摆喜酒的怎么跟？

5.死要面子的，明明没有钱，却要过乡跨县请同姓同宗兄弟，来个一二百席，那酒菜质量能好吗？在农村这种人还不少。

说了原因再说味道：

现在农村的所谓厨师，大都是在饭店排档做过几年工的人，他们哪里还有耐心、也没有能力码究香草植物配方，差不多一瓶生抽就包打天下了，加上猪鸡鸭鱼都是饲料养，别说没有任何特色，甚至比不上家庭精心做的。

认为农村酒席要做得好，就必须要改革：

你好！我是楚乡农，很高兴来回答这个问题！

看到这个问题就不请自来了，因为又马上就快过年了。农村现在基本上很多酒席都放在了过年这个时候，因为平时大多数人常年都在外面务工，也只有过年的时候才有时间回老家。所以大家都把平时要办的酒席放到了这个时候，人多也热闹点！但是现在很多酒席的饭菜都没有以前那么好了，为什么呢？

首先我个人认为，现在的酒席也太多了！像以前小时候只有比较大的***、比较隆重的事情才会办酒席，比如：新人结婚、老人离世、新房乔迁等等。现在不同了，很多大小事都要办个酒席，比如：小孩周岁、满10岁、大人30、40、50等等都要办个酒席热闹一下。太多无关紧要的事情了，造成了酒席质量也下降了不少。

另外一个原因，以前办酒席基本上都是自己家里的人亲手办的，包括选材料买菜、烧菜等都是自己动手的。现在绝大部分都是外包给专门做酒席的老板了，一桌谈好价格不包括酒水多少钱。在价格规定好的前提下，外包老板们肯定是材料越便宜越划算啊！
所以，相比起我们小时候的酒席，现在外包的质量自然就没有那么好了。以上文中纯属个人观点，如有不当还请留言评论指出改正！我是楚乡农，希望我的回答能够帮助到你！

农民回答谢邀，

农村婚丧红白喜事都找厨师带莱过来办莱，主人先跟厨师讲好标准，多少钱一桌莱，然后客散给钱厨师，这样厨师不敢偷工减料的，如果减料达不到标准的话，他也拿不到标准钱，扣厨师的桌莱钱。

农村酒席越来越多，一些酒席的饭菜却越来越差，这样的情况，你怎么理解的呢？我生在农村，长在农村，三十多年的农村生活经验，吃过了农村酒席太多太多，随着时间的推移，自己年龄越来越大，感觉酒席越来越是走过场了，没有了昔日的惊喜，没有了昔日的特别想吃酒席。

对于题主说的，农村酒席越来越多，一些酒席的饭菜越来越差，这个问题确实存在，并且呈现增长趋势。这到底是什么原因造成的呢？我来说说我的看法，和大家一起共勉。

首先，我认为与物价水平提高是分不开的。现在的各类蔬菜价格上涨不少，特别是酒席的质量担当各类肉食，更是价格涨得不少，想想看，在包酒席价格不变的情况下，比如，现在农村流行酒席包干，比如500元一桌，600元一桌，像这样包干，价钱不同，菜品丰富程度不一样，在物价上涨的情况，菜品质量就自然下降了，这点也没办法，物价上涨，导致菜品质量下降。

其次、如今农村酒席越来越多，满月做生、婚丧嫁娶、乔迁新居、动土做房子等等，二婚、三婚等等样样都要发请帖，搞得躲都躲不开。并且现在礼金是水涨船高，有些人专门请酒席赚钱发财，被请的人心里肯定不舒服，就在农村吃很普通的酒席，肯定感觉吃亏了。你想想看，一人送礼200元不多吧，一桌十个人，一桌礼金2000元，包酒席去500，还有1500元的收入，减去酒水烟钱，你自己算能有多少盈余。

第三、随着人们生活水平的提高，平时吃的好，喝得好，就是在农村酒席上的一些饭菜都是平时自家都能吃到的。所以对于酒席的饭菜没有新鲜感了，所以说越来越差了。这也说明了，农村酒席的饭菜千篇一律，多少年都不变了，人们吃一次酒席都是一样的，你说人们还能说酒席办得好吗？

我个人认为对于有些没必要的酒席，关系不怎么样的，不去为好，太多酒席对于参加的人来说是一种负担了。

我是三六五平凡之路，请关注我，我们一起进步。